שיפודי נקניקיות טעימים

מכינים את הבצק: מרדדים את בצק העלים קלות על משטח עבודה. מגלגלים את הבצק לרולדה (ללא מילוי) וחותכים לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ.

חותכים את הנקניקיות: חותכים את הנקניקיות לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ.

מרכיבים את השיפודים: משפדים לסירוגין פרוסות בצק עלים ופרוסות נקניקיות על שיפודי עץ.

אופים: מסדרים את השיפודים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו) עד להזהבה, כ-15-20 דקות.

הידעת/ הערות ושדרוגים:

ניתן להשתמש בנקניקיות מסוגים שונים, לפי הטעם.

אפשר להוסיף לשיפודים ירקות כמו בצל, פלפלים או עגבניות שרי.

מומלץ להגיש את השיפודים לצד מטבלים כמו קטשופ, מיונז או חרדל.

אפשר להבריש את השיפודים בביצה טרופה לפני האפייה לקבלת גימור מבריק.

ניתן להכין את השיפודים מראש ולאפות אותם סמוך להגשה.

טיפ:

כדאי להשרות את שיפודי העץ במים קרים למשך 30 דקות לפני השימוש, כדי למנוע מהם להישרף בתנור.

מספר מנות: 20 שיפודים