
שווארמה נקניקיות
סוג מתכון: בשרי
זמן הכנה: עד 40 דק׳
רמת מיומנות: קל
טרנד הסטריט פוד הכי מסקרן הגיע גם אלינו: שווארמה עשירה שמכינים בכלל מנקניקיות! פתרון מושלם לארוחת צהריים כיפית שתפתיע אתכם
טרנד הסטריט פוד הכי מסקרן הגיע גם אלינו: שווארמה עשירה שמכינים בכלל מנקניקיות! פתרון מושלם לארוחת צהריים כיפית שתפתיע אתכם
המרכיבים ל 2 מנות:
8 נקניקיות "טירת צבי" פרוסות לאורכן לפרוסות דקות וארוכות
2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות דקות
3 כפות תבלין שווארמה צהוב
1/2 כפית מלח
2 כפות שמן זית
להרכבה:
בצל סגול פרוס לרצועות דקות
1 כפית סומאק
עמבה
1/2 כוס כרוב כבוש
ממרח טחינה
סלט ירקות קצוץ
להגשה:
צ'יפס מטוגן
2 פלפלים חריפים מטוגנים
ממרח טחינה
סלט קצוץ
אופן ההכנה:
מערבבים את רצועות הבצל הסגול עם סומאק.
מחממים במחבת שמן זית ומטגנים את רצועות הבצל הלבן עד להזהבה.
מוסיפים פרוסות נקניקיות, תבלין שווארמה ומלח ומערבבים, מטגנים כ- 10 דקות עד להשחמה.
מורחים בפיתה טחינה ועמבה ומניחים מתערובת שווארמת הנקניקיות.
מוסיפים כרוב כבוש וסלט ירקות.
מגישים לצד צ'יפס, פלפל חריף וטחינה.