משה בתיבה קליל וטעים

אופן ההכנה:

מפשירים את בצק העלים לילה במקרר או כשעה בטמפרטורת החדר.
מחממים תנור ל- 180 מעלות בתוכנית טורבו.
פורסים בזהירות את בצק העלים על משטח העבודה וחותכים רצועות לרוחב הבצק בעובי של כסנטימטר.
מלפפים את הבצק סביב הנקניקיה ומניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
בעזרת מזלג טורפים את הביצה ומברישים עם מברשת כל משה בתיבה.
מפזרים מעט שומשום ומלח אם רוצים.
אופים כ – 20-25 דקות או עד שהבצק מזהיב מכל הצדדים.