טוסט נקניק
מאת: שף עומר מילר
כשהחבר'ה באים חייבים לפנק אותם במאנצ'. עומר מילר מכין טוסט נקניק מושלם!
המרכיבים:
4 לחמניות בית ספר
ממרח
½ כוס מיונז
1 שן שום או 4 שום קונפי
8 עגבניות מיובשות בשמן זית
4 כפות צ׳ילי מתוק
4 כפות עירית קצוצה
לכריך:
פסטו
נקניקים (קורנדביף, סלמי איטלקי, פסטרמה גחלים, פסטרמה דבש)
בצל סגול
עגבנייה
רוקט
אופן ההכנה:
פורסים לחמנייה/בגט.
מורחים מעט שמן וקולים במחבת.
מערבבים חומרי ממרח.
מורחים על הלחם הקלוי ממרח מתובל ובצד השני פסטו.
מסדרים רוקט, עגבנייה, בצל ונקניקים.
מכניסים לטוסטר ופורסים לחצי.
